Simply Gluten-Free

　　Simply Gluten-Free是Carol Kicinski成立的一个菜谱资源网站。Carol Kicinski是一位菜谱开发者，烹饪节目主持人，总编辑，自由作者，烹饪书作者。Carol Kicinski喜欢烹饪，写作，旅游和自由职业。 在谈到美食的时候，Carol Kicinski认为为重要的事情在于味道。Carol Kicinski的菜谱不仅仅是无麸质的，而且还可以令你喜出望外，垂涎三尺。Carol Kicinski曾设想过，如果没有无麸质的燕麦，面包 ，自己将如何过生。

　　Carol Kicinski的丈夫也曾经环游世界，去过法国，意大利，南美洲，非洲和中国。在旅游的时候，Carol Kicinski夫妇也曾有过沮丧的心理。因为，这个家庭是无法忍受麸质食品的。于是，Carol Kicinski认为在自己应该为大家准备美食。自那时候开始，Carol Kicinski决定开始研究世界美食，那些可以食用的无害美食。

　　Carol Kicinski从食物本身寻找灵感。Carol Kicinski开始探索全新无麸质的美食世界，开始发明新的菜谱。这些菜谱不仅有助身体健康，而且还可以预防自己生病，味道美妙，完全符合美学观点。这也是Carol Kicinski美食哲学的起源。Carol Kicinski的经营理念在于找到无麸质的天然美食并享受美食。Carol Kicinski喜欢探索重新发明经典美食的挑战，并自我鼓励。Carol Kicinski希望用户可以为其美食作品进行评价，阅读其出版的书籍，寻找美食制作灵感。

　　Simply Gluten-Free博客成立于2007年，致力于教育成千上万的读者与无麸质烹饪和生活相关的知识。自从成立以来，Simply Gluten-Free发展稳定，现在已经成为了世界上，备受尊重和访问量高的无麸质美食资源网站。如果从谷歌搜索这类网站的话，Simply Gluten-Free总是排在位。

　　在过去的十八年来，Simply Gluten-Free的创始人一直在探索烹饪技巧和发明食谱。这些对于不断成长的家庭而言是重要的。在被诊断为对麸质食品过敏之后，Simply Gluten-Free的创始人就开始专注这个领域的发展。借助八千多篇菜谱，她开始制定目标，为大家带来无麸质的美味食品制作方法。

　　后来，创始人还出版了自己的烹饪书籍，其中收藏了海量的无麸质健康美食菜谱。她还与Thomas Dunne Books签订合同。Simply Gluten-free 是Carol Kicinski的无麸质美食博客，其目标是分享，教育和鼓励。Carol Kicinski喜欢来自读者的建议和评论。如果你对网站有任何的建议或者观点，请与Carol Kicinski取得联系。

　　联系方式

　　邮箱：Carol@SimplyGluten-free.com